雞西玉米罐頭廠家
發布時間：2023-10-31 01:39:42
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40年代以來美國不斷擴大我種植面積，并逐步發展起頗具規模的加工業，在所有蔬菜作物中我的總產值排在鮮售蔬菜產品市場第4位，加工產品第2位，是重要蔬菜作物之一。主要產地為美國、加拿大、歐洲、中國、日本和中國臺灣地區，而消費國主要為美國、日本、韓國及我國臺灣省。我在中國的生產起步較晚，但增長較快，20世紀80年代中期開始進行罐頭加工，主要集中于上海、大連等沿海城市。
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另外，1、脹罐產品不要食用：脹罐是指鐵皮罐底部和頂部出現膨脹凸起的現象，是罐頭變質的表現之一。脹罐的原因是罐頭殺菌不完全，內部的食物被微生物污染。微生物以罐內食物為營養進行繁殖，產生氣體。氣體聚集到一定程度形成罐頭變形。2、漏氣發霉產品不要食用：罐頭產品在儲運過程中因搬運不當，磕碰等原因會造成產品包裝發生變形，罐蓋密封處漏氣，漏氣導致罐內產品與外界空氣接觸，微生物開始繁殖，一般在產品開蓋后會發現發霉現象。
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隨著國內人民生活水平向小康富裕型發展，我的相關制品越來越多地受到了人們喜愛，加之玉米深加工企業的發展，對我的需求量也越大。甜玉米的加工附加值也很高，經濟效益顯著，如美國甜玉米中產業附加值可以達到300％～400％。由于我的采摘時間早，采收后莖葉營養豐富，可作為畜牧飼養業質優飼料，用我的莖葉飼喂奶牛比喂青草產奶量可提高10％以上?？梢娞鹩衩资且环N投資少、見效快、市場前景好的質優果蔬。
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甜玉米富含脂肪，含亞油酸 60%以上，可減少膽固醇的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，并對糖尿病有積極的防治作用。玉米還含有公認的抗癌因子--谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。甜玉米籽粒中蛋白質含量也較高， 一般在13%以上， 比普通玉米高3%～4%。其中主要是水溶性蛋白，另外還有少量的堿溶性蛋白、 醇溶性蛋白和鹽溶性蛋白。
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甜玉米的品種也有很多，比如常見的有普甜型和超甜型這兩種，超甜形的甜玉米，它的果實當中糖分含量是比較高的，有一些甚至可以達到20%以上，當然也是可以直接食用的，也就是大家平常所說的水果玉米。甜玉米是特別適合拿來制作成玉米罐頭的，因為甜玉米具有一種隱形基因，在生長的過程當中是可以有效的阻止其中一糖分轉化成為淀粉的，所以成熟了以后的玉米味道是非常甜的，加工制作出來的甜玉米罐頭，口味上來說還是非常不錯的。
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糖醬類和果醬類罐頭一次吃不完，則應該把罐口遮蓋好或倒入其它容器中，用保鮮膜封好，在 2天～3天內吃完（秋冬季節可多儲存幾天），因這類罐頭糖度一般都在40％～65％，具有防腐作用，不易變質。這類罐頭保存時，可將罐體覆蓋并保證盡量處于密封狀態，或倒入其它帶蓋容器內，置于冰箱冷藏室保存即可，但也不宜久存不食。